Reabertura do Glouton

Menu fechado 100% sob reserva

Como funciona?

  • Você reserva uma mesa pelo site;

  • Máximo de 4 pessoas por mesa;

  • 2 metros de afastamento entre as mesas;

  • Degustação de snacks, 4 opções de pratos, 2 opções de sobremesa;

  • A casa abre de 12 às 16 para o almoço e de 18 às 22 para o jantar;

  • Carta de vinhos e drinks aberta, online por qr-code.

 

Menu Sujeito a Pequenas Alterações

MENU

Degustação de Snacks

Bombom de queijo de cabra com mel e sablé de nozes

Salmão defumado com blini de tapioca

Rosbife de filé curado, puré de limão, chips

Carpaccio cítrico, torradinha, queijo, alcaparras

Cannelloni de porco com molho apimentado

Pastilla de queijo Canastra com mel

Guioza de frango com quiabo

Mandioca em mil folhas com maionese brava

Pratos

Bacalhau com creme de alho poró, cebola, pêra, azeitonas pretas (adicional de R$15,00)

ou

Arroz de galinha `a moda da roça com quiabo e Jerez

ou

Raquete Carapreta, com farofa de ovos banana e bacon

ou

Falafel de feijão andú, tucupi, cogumelos e jambú

ou

Papada de porco com mil folhas, cebolas glaçadas pastel de batata doce

ou

Camarões com tortelli de abóbora moranga, molho curry e abobrinha (adicional de R$15,00)

Sobremesa

Rabanada de brioche com sopa fria de chocolate Java MG e banana caramelizada

ou

Torta de queijo cremosa com calda de goiaba e praliné de amendoim

Valor: 159 reais por pessoa.

Inclui toda a comida

Exclui bebidas e taxa de serviço

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