Reabertura do Glouton

Menu fechado 100% sob reserva

Como funciona?

  • Você reserva uma mesa pelo site;

  • Máximo de 4 pessoas por mesa;

  • 2 metros de afastamento entre as mesas;

  • Degustação de snacks, 4 opções de pratos, 2 opções de sobremesa;

  • A casa abre de 12 às 16 para o almoço e de 18 às 22 para o jantar;

  • Carta de vinhos e drinks aberta, online por qr-code.

 

Menu Sujeito a Pequenas Alterações

MENU

Degustação de Snacks

Bombom de queijo de cabra com mel e sablé de nozes

Tartine de tomatinho com creme de queijo

Rosbife de filé curado, puré de limão, chips

Carpaccio cítrico, torradinha, queijo, alcaparra

Wonton de camarão com molho acidulado

Pastilla de queijo Canastra com mel

Guioza de frango com quiabo

Mandioca brava com emulsão de ovas

Pratos

Rabada, polenta cremosa, cebola baby e couve

ou

Dourado do mar em crosta de amendoim, banana e chutney de pimentão

ou

Arroz de galinha `a moda da roça com quiabo e Jerez

ou

Raquete Carapreta, com farofa de ovos banana e bacon

ou

Tortelli de abóbora com manteiga noisette e cogumelos

ou

Camarões VG, tortelli de abóbora, molho curry, abobrinha (adicional de R$15,00)

Sobremesa

Rabanada de brioche com sopa fria de chocolate Java MG e banana caramelizada

ou

Broinha de fubá com sorvete de iogurte e calda de morango

Valor: 150 reais por pessoa.

Inclui toda a comida

Exclui bebidas e taxa de serviço

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