Alta Gastronomia
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Menu Delivery Glouton / Ninita
Pratos da cozinha contemporânea franco-mineira do Glouton e ítalo-mineira do Ninita, assinados pelo Chef Leo Paixão.
Petiscos
Pra compartilhar no início do jantar
Finos pasteis crocantes assados com massa filo e recheados de queijo Canastra, acompanha mel. 7 unidades.35,00 BRL
Guioza de camarão com toucinho, molho de sakê mirin e limão capeta. 5 unidades.39,00 BRL
Focaccia artesanal, abobrinha tostada, tomatinho assado, straciatella mineira com óleo de basílico.45,00 BRL
Polvo grelhado com batata e páprica defumada. 9 unidades.55,00 BRL
Guioza de frango com quiabo, molho de tucupi. 5 unidaes.35,00 BRL
Rosbife de filé mignon com torradas amanteigadas, picles de maxixe, "ovinhas" de mostarda e puré de limão.37,00 BRL
Caneloni crocante de porco com molho de asiático agridoce.35,00 BRL
Pratos Principais
Para matar a fome de gastronomia
Arroz de galinha com bacon, quiabo e conhaque, coxa e sobrecoxa assada, quiabos tostados.69,00 BRL
Camarões ao creme de curry, ravioli de moranga, salada de abacaxi com pepino.115,00 BRL
Risoto de açafrão à bisque de camarão, camarões VG e lulas chapeados na manteiga.115,00 BRL
Polvo assado na brasa, risoto arrabbiata de dedo de moça, tomate assado, limão siciliano, páprica defumada.111,00 BRL
Sobremesas
Pra adoçar a vida
Torta de chocolate, flor de sal, pimenta do reino, calda morna de caramelo.31,00 BRL
Rabanada de brioche banhada do leite de amendoim torrado, sopa morna de cacau mineiro, praliné de amendoim e laranjas caramelizadas31,00 BRL
Bom bocado da Vó Suely com calda morna de doce de leite e goiabas.31,00 BRL
Tiramisù da Vó Ninita com creme de queijo Minas, chocolate e bolo de coco molhado no café.35,00 BRL
Bebidas
Refrigerante. 350ml.6,00 BRL
Refrigerante. 350ml.6,00 BRL
Tônica. 350ml.6,00 BRL
Refrigerante. 350ml.6,00 BRL
Refrigerante. 350ml.6,00 BRL
Refrigerante. 350ml.6,00 BRL
Suco de uva integral. 300ml.14,00 BRL
Suco de uva integral. 300ml.14,00 BRL
água com gás. 350ml.4,60 BRL
água mineral. 350ml.4,60 BRL
Vinhos
Espumante mineiro brut. Fruta vemelha. 750ml.90,00 BRL
Espumante mineiro brut rosé. Frutas vermelhas. 750ml.96,80 BRL
Espumante serra gaucha brut. Untuosidade na boca e no aroma baunilha. 750ml.205,00 BRL
Vinho branco de frutas de polpa branca e cítrica. 750ml.82,40 BRL
Vinho bronco espanhol aroma floral, frutas como abacaxi e maça verde e levemente mineral . 750ml.126,00 BRL
Vinho branco de futas de polpa branca e cítrica . 750ml.151,00 BRL
Vinho rosé; frutas vermelhas, notas de flor de laranjeira e violetas. 750ml.150,00 BRL
Vinho tinto da região do alentejo, frutas negras e compota na boca. 750ml.79,00 BRL
Vinho tinto brasileiro, flores da cunha e leve frutas vermelhas. 750ml.76,00 BRL
Vinho tinto argentino, leve e frutado. 750ml.111,00 BRL
Vinho tinto brasileiro, leve para medio corpo e frutas vermelhas. 750ml.118,00 BRL
Vinho tinto brasileiro medio corpo fruta negra ex. Ameixa . 750ml.118,00 BRL
Vinho tinto mineiro, com aroma de especiarias e frutas negras. 750ml.128,00 BRL
Vinho tinto italiano, fruta vermelha ex. Amora. 750ml.150,00 BRL
